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汪小菲在哈尔滨开的餐厅叫什么、
欢迎使用百度知道！很高兴为您解中国餐饮行业领军者俏江南黑龙江旗舰店——哈尔滨店举行了盛大的开幕仪式。俏江南集团创始人、董事长张兰，合润麟(北京)食品有限公司董事长汪小菲及知名影视红星孙红雷为新店剪彩。
汪小菲开的餐厅叫 SUBU。SUBU是一家主营川菜、粤菜、海鲜的餐厅，也是俏江南集团在国内成立的第一家顶级时尚概念品牌餐厅。整体设计风格前卫，大厅设计风格以时光隧道为主题，包房以“太空舱”为灵感，未来感十足，每个包间都有。
粤洱堂，是他为女儿打造的餐饮品牌，代表了他对女儿满满的爱意。就连餐厅的名字，都取自他女儿的名字；粤洱堂为汪小菲创立，其名称为女儿“玥儿”名字谐音。
是，麻六记创始人为汪小菲。据天眼查显示，麻六记这个网红餐饮品牌成立于2020年8月，全称为北京麻六记餐饮管理有限公司。汪小菲既是公司董事，也是实际控股人。麻六记是其经手俏江南、兰会所后，餐饮再就业的重要项目。
一般川菜餐厅的菜单设计理念与俏江南餐厅的菜单设计有什么不同_百度知...
1、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。
2、许多蔬菜和水果商店都需要彩色灯光。它主要用于给蔬菜、水果和菜肴上色，因此川菜馆可以将彩色灯光投射到蔬菜柜等有色区域。我们前面还提到著名的川菜是麻辣的，除了成都的装饰外，还有川菜式的装饰。
3、大卖场的货柜阵列，电商的分类索引，你餐厅产品的现场阵列等等，都是菜单的表现形式。比如我们看到和府捞面现在菜品的阵列形式，我们到柜台自己过去点选就行了，那个长长的摆有菜品的陈列柜就是它的菜单形式。
俏江南的创业道路
1、年8月29日，俏江南成都紫荆店开业，体现了俏江南对传统川菜源地的不断学习及始终引领时尚的进取、创新精神。2002年1月16日，俏江南上海时代广场店开业，标志着俏江南跨区域经营的开端。
2、到了2009年，俏江南已经初具规模，张兰也是首次登上胡润餐饮富豪榜，以25亿元登顶中式餐饮企业家第一名，张兰更是宣称要在全国范围内开设超过500家分店。
3、张兰创立的俏江南虽然还在营业，但是很多门店已经由月月盈利变为亏空，关闭了不少门店，因为市场经常过于激烈，而且老品牌需要创新才能站住脚跟。
