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西餐厅里浓浓的南瓜汤怎么做?
/7放糖：盖上锅盖煮南瓜，待南瓜汤煮沸腾后，就可以倒入较多的糖了。6/7放少量盐：为了让南瓜的味道更好，除了放糖，少量的盐也是必须的。
用料：南瓜，培根丁，奶油(butter)，洋葱，盐，罐装鸡汤，鲜奶油(wipping cream)南瓜去皮，去瓤籽，切小块；上火蒸20分钟。将蒸好的南瓜连同汤汁一并倒入搅拌机内打成泥；再加入鸡汤继续搅拌。
）可用在做意大利面等把南瓜泥倒入，相对的也拌均匀无块状。就可把其它：玉米毛豆香菇（切丁）木耳（切细）马铃薯（切丁）都一起煮了，要一边拌着哦！开始有小泡泡在滚开了，就可以加入口感调味啦。
北京最好吃的烤肉店在哪
那么在北京，到底哪里的烤肉好吃呢？首选是位于东直门的“怡和洋房”烤肉店。这里的烤肉特别嫩，配上特有的酱料和蔬菜，简直是一种享受。店内还有舒适的环境和优质的服务，让你在品尝美食的同时也可以享受愉快的用餐体验。
第三家是焱烤牛排，这家店在烤肉的口感上非常的卓越，用的是炭火烤的方式，口感非常的脆嫩，香味扑鼻。而且价格非常合理，性价比非常高，被很多网友誉为北京日式烤肉的首选。
首推的便是“烤匠红旗店”，这里的烤肉十分出色，尤其是烤羊排，肉质嫩滑，味道浓郁。其次，则是“正新鸡排”，这家店的烤鸡排必点，还有烤鸭舌和烤鸡心等，味道鲜美，价格实惠。
按照绝大多数人的推荐，金鼎轩烤肉是北京最好吃的烧烤之一。这家烧烤店在北京城区规模极大，一共有数千张座位，在繁华的君太百货购物中心内就有一家店。
第三家是位于石景山区的“新疆之星烤肉”。这家烤串店呈现典型的新疆口味，肉串上放有特制的香料和泡菜，口感鲜美，格外适合喜欢重口味的人。同时，这家店的环境非常宽敞明亮，十分适合团体聚会。
最后是“大望路小肥羊”。这是一家主要提供涮羊肉和烤肉的火锅店。它们的肉质新鲜，味道好，但比前两家要贵。这家店还有一个优点就是，它提供多种不同的酱料，适合不同口味的客人。
北京老字号(北京老字号美食排行榜前十)
功德林饭庄可是吃素菜有名的老字号，也是 京城唯一的佛门净素 ， 从开业之初到现在很多佛教界人士都会来此就餐。提起老北京清真涮羊肉不能不提这牛街的聚宝源。炭火铜锅，牛街“最老号儿的清真涮锅”。
北京炒肝是北京传统早点的重要组成部分，至今有着上百年历史的老北京小吃十三绝之一，由猪大肠和猪肝等材料共同制作而成，由天兴居制作的炒肝被旅游协会评选为中国金牌旅游小吃。
首先当然是全聚德了，“全聚德”基本上是每一个人都知道的老北京烤鸭品牌，创建于1864年，已经成为了北京最具有代表性的北京老字号美食了。
