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圣诞节有什么传统食物
1、德国最著名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜+薄而脆的饼；而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。
2、圣诞节是基督教纪念耶稣诞生的节日，这天人们会互赠礼物，举行宴会，装扮房屋，还会有人装扮成圣诞老人的模样，此节日是西方国家的传统节日。
3、距离一年一度的圣诞节越来越近了，圣诞节虽然是西方的传统节日，但是我国人似乎把圣诞节过的比传统节日还要隆重。圣诞节是从西方国家传过来的，当然圣诞节的传统美食也是西方国家的特色了，来看看都有哪些吧。
4、姜饼：德国最有名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap，从字面就很好理解姜＋薄而脆的饼；而另一种说法来自德语，叫Lebkuchen。
5、树干蛋糕。树干似的蛋糕（Buchedenoel）是著名的法国圣诞美食。几世纪以来，法国有一个传统习俗，准备过圣诞节时，会在壁炉烧一根很粗大的木柴，使得可以慢慢的燃烧，最理想是可以持续在圣诞节起的十二天周期燃烧。
烹饪食材专业的书籍有什么推荐
烹饪的书籍TOP10《食物与厨艺》作者：哈洛德·马基(HaroldMcGee)_推荐理由：美食圣经《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。
《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
《自然厨房》（The Natural Kitchen） by Deborah Madison：这本书强调使用新鲜、本地和季节性的食材，是一本关于健康烹饪和素食的优秀参考书。
《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。
《四川烹饪》：《四川烹饪》正是继承，发掘，整理天府之国悠久的烹饪文化，探讨烹饪理论，交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
《烹饪调味配方大全》一书由雷东著，化学工业出版社出版发行。该书分上下两册，上册分为“本味花香篇”、“叶香植脂篇”、“乳脂糟酒篇”、“葱姜蒜香篇”、“芥辣胡椒篇”5篇。
意大利旅游必吃的美食一览表
1、披萨意大利的披萨很知名，在国外也经常可以吃到，但意大利本土的披萨料汁更有趣，有着自己的鲜明特征，手艺高超，种类多种多样。
2、意大利的美食很多，值得品尝且很有当地特色的美食有：披萨意大利十大美食，披萨可以排在第一位。这是一种由饼、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是虾仁混合在一起的饼。喜欢披萨的人包括王室成员、普通百姓，可以说覆盖面极大。
3、意大利披萨：是一道菜肴，主要原料有面粉，主要调料有西红柿酱等，再配合火腿及猪肉牛肉等肉类制作而成，2015年3月28日，意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。为意大利最经典美食。
4、意大利披萨 世界闻名，口味众多。辅料有西红柿酱、吞拿鱼、蘑菇/西葫芦/青椒、辣肠。可根据个人喜好点餐。意大利面 又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。
5、，奶油培根意面 奶油培根意面是一道经典的意大利美味菜肴。原料是直身意面、培根、淡奶油、高汤（没有可省略）、口蘑、西兰花、洋葱、大蒜碎。
6、Parmigiano-Reggiano干酪 Parmigiano-Reggiano干酪被世界各地的美食家称为“奶酪之王”。它表皮酥脆，口感咸香，制作时间至少需要2年。制作时间越长，干酪就越是醇香美味。
美食类的期刊有哪些
1、《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。《饮食科学》秉承饮食健康理念，国内首开先河，是目前唯一全面关爱人们饮食、健康、生活的月刊。
2、《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。
3、《天下美食》对美食知识、潮流以及延伸内容做专业报道，对高级餐厅的专业报道，使读者掌握充分资讯，让读者的外食更轻松和有品味。杂志同时传达以美食为载体的生活态度，使读者在生活方式和理念上获得更多的认同。
4、《东方美食》《美食与美酒》《中国烹饪》《天下美食》《美食地理》《WINE》英文杂志有Good Taste 和 Donna Hay。
5、美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》（家的滋味）、《Feel Good Food》（享受美食）等出名的英文美食杂志，如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。
最古老的中华传统美食有哪些?
1、中国的传统美食有粽子、饺子、桂林米粉、热干面、兰州牛肉拉面和油条等。粽子 由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一，早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵，到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
2、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。这道菜看似简单，但真的要做到可调众口却没那么简单。此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。
3、天津 耳朵眼炸糕历史悠久，是天津食品三绝之一，特点是外焦里嫩、细甜爽口、香味西溢，独具特色。河北 “烧南北”是河北张家口市的一种传统风味菜肴。此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。
4、中华民族经过了五千年的洗礼，留下一卷卷，一幅幅灿烂的文化画卷，而最有代表性的画卷便是饮食。中华儿女多吃货，在饮食上面的开拓好像就是我们的种族天赋，以至于历朝历代的文人墨客笔下留下了不少形容美食的佳句。
海外生涯之《披萨圣经》
“潜心研究”之后才发现，披萨也有一本专门的“圣经”——这种发端于意大利的美味原本是精工细作的“慢食”，后来才衍化成风靡世界的快餐。
年，伽利略在比萨教堂里注意到一盏悬灯的摆动，随后用线悬铜球作模拟(单摆)实验，确证了微小摆动的等时性以及摆长对周期的影响，由此创制出脉搏计用来测量短时间间隔。1585年因家贫退学，担任家庭教师，但仍奋力自学。
伽利略(1564～1642)1564年2月15日生于意大利西北部的比萨城，父亲芬琴齐奥·伽利莱精通音乐理论和声学，著有《音乐对话》一书。1574年全家迁往意大利东部的大城市佛罗伦萨。
